AboutHotels
  • Hotels
    • Deutschland
    • Österreich
    • Italien
    • Alle
  • Kulinarik
  • Über
  • Hotels
    • Deutschland
    • Österreich
    • Italien
    • Alle
  • Kulinarik
  • Über
0
0
AboutHotels
AboutHotels
  • Hotels
    • Deutschland
    • Österreich
    • Italien
    • Alle
  • Kulinarik
  • Über
  • Hotels
  • Italien
  • Südtirol

Es begann mit ein paar Äpfeln: Lebendige Geschichte im Hotel Jagdhof in Kaltern am See

  • Katrin Meinhardt

Inmitten der Fußgängerzone von Kaltern, einem ursprünglichen und sehr genussreichen Dorf unweit von Bozen, befindet sich das Hotel Jagdhof. Hier sind 19 individuelle Zimmer in drei Gebäudeteilen untergebracht, welche ursprünglich zwischen dem 11. und dem 13. Jahrhundert erbaut wurden. Der Inhaberfamilie Atz ist es gelungen, mit dem Hotel Jagdhof eine herrliche Ruheoase zu erschaffen, in der man die Urlaubstage in vollen Zügen genießen kann und zu der man sehr gerne wieder zurückkehrt.

Bereits bei der Anreise nach Kaltern bekommt man einen guten Eindruck, worauf man sich während des Aufenthalts freuen kann: grandiose Landschaften, exzellente Kulinarik und ganz viel vom herzlichen Südiroler Lebensgefühl. Südlich von Bozen beginnt die Südtiroler Weinstraße, die „strada del vino“, und der Name ist Programm: die Region rund um Kaltern ist bekannt für qualitativ hochwertigen Wein und diverse Schmankerl.

Von der Apfelverkäuferin zur Restaurantinhaberin

Ein besonderes Schmankerl ist auch das Hotel Jagdhof selbst: angefangen hat alles vor über 50 Jahren. 1969 eröffnete eine junge Frau den „Torgglkeller“, in dem damals wie heute regionale Spezialitäten, lokale Weine und Gerichte aus alter Familientradition angeboten werden. Oma Paula, die zunächst ausschließlich Äpfel verkaufte (Foto 1 unterhalb), steht auch heute noch fleißig in der Küche und verwöhnt die Gäste mit hausgebackenem Brot, selbstangebautem Gemüse oder ihrem legendären Hefezopf – welcher auch beim Frühstück im Hotel Jagdhof serviert wird. Bald darauf wurden die an den Torgglkeller angrenzenden historischen Gebäude renoviert und das Hotel Jagdhof eröffnet. Inzwischen sind drei Generationen am Hotel und am Torgglkeller beteiligt.

Historische Aufnahmen von den Anfängen des Torgglkellers
Auch heute noch werden südtiroler Spezialitäten serviert – einige zubereitet nach einem alten Familienrezept.

Neues Projekt: Der Jagdhof als Art Hotel

Sobald man die Lobby des Hotel Jagdhof betritt, entflieht man dem Treiben der Kalterer Fußgängerzone. Beim Anblick der historischen und sehr gepflegten Gemäuer und der stilvollen Gestaltung kommt man direkt entspannt an. Seit Kurzem gibt es im Hotel ein Kunstprojekt, bei dem unterschiedliche Künstler die Möglichkeit erhalten, sich den Gästen zu präsentieren. So unterschiedlich und individuell die Kunstwerke auch sind – sie passen zu 100 Prozent zum Hotel Jagdhof und zur Inhaberfamilie, die es im gesamten Hotel schafft, Einzigartigkeit und Gastfreundschaft perfekt zu verbinden und zu leben.

Der gepflegte Garten, der sich über mehrere Ebenen erstreckt, ist eine Oase der Ruhe und lädt durch zahlreiche Liegestühle zum Entspannen ein. Mit etwas Glück entdeckt man noch Leckereien im Gemüsegarten, bevor diese frisch zubereitet im Torgglkeller oder beim Frühstücksbuffet serviert werden.

Einzigartige Zimmer: Tradition & Moderne

Während unseres Aufenthaltes sind wir im Zimmer „Antonius“ untergebracht, welches sich im 3. Stock des ältesten Gebäudeteils befindet. Trotz der geschichtsträchtigen Atmosphäre fehlt es an nichts: ein modernes Badezimmer mit ebenerdiger Dusche, ein begehbarer Kleiderschrank, eine Loggia, die laue Sommerabende umso gemütlicher macht. Alle Zimmer des Hotel Jagdhof haben Namen anstatt Zimmernummern, sind einzigartig und ganz individuell gestaltet. So können selbst die zahlreichen Stammgäste bei jedem Besuch immer wieder Neues entdecken!

Frühstück mit selbstgemachten Köstlichkeiten

Beim Schlemmer-Frühstücksbuffet ab 07:00 Uhr wird jeder Wunsch erfüllt. Die Gäste werden mit selbstgebackenen Kuchen – allem voran Oma Paulas berühmten Hefezopf – sowie regionalen Spezialitäten verwöhnt. Alles ist frisch und einfach lecker – so macht das Frühstück auf der Sonnenterrasse ganz besonders viel Freude.

Der persönliche Kontakt spielt besonders beim Frühstück eine große Rolle: die Gastgeber erkundigen sich persönlich bei jedem Gast nach dem Befinden, Erfahrungen werden ausgetauscht und zahlreiche Tipps für Ausflüge in der Region gibt es ebenfalls: dank der im Preis inkludierten Südtirol mobil und activ Card können die Gäste alle öffentlichen Verkehrsmittel in Südtirol sowie einige Seilbahnen kostenlos nutzen. So sind ein Sprung in die Montiggler Seen oder eine Wanderung am Mendelpass besonders lohnende Erlebnisse in der näheren Umgebung.

Besonderheiten während der Corona-Zeit

Hygiene, Sauberkeit und Rücksichtnahme werden im Hotel Jagdhof groß geschrieben. Im gesamten Hotel stehen Handdesinfektions-Spender bereit und Gäste sowie Mitarbeiter sind angehalten, im öffentlichen Bereich des Hotels einen Mund-Nasen-Schutz zu tragen, und dies hat während unseres Aufenthalts auch ausnahmslos funktioniert. Da das Frühstück wie bisher in Buffet-Form angeboten wird, desinfizieren sich alle Gäste vor jedem Gang zum Frühstücksbuffet die Hände. Die Benutzung der Sauna ist aktuell nur bei vorheriger Anmeldung möglich.

Im Hotel Jagdhof ankommen und urlauben macht einfach Spaß. Der persönliche Kontakt sowie die Empfehlungen für Unternehmungen in der Umgebung sind immer herzlich, ehrlich und wirken nie aufgesetzt. Durch die zentrale Lage ist das Hotel Jagdhof der perfekte Ausgangsort für eine erlebnisreiche und zugleich erholsame Zeit in Kaltern und an der Südtiroler Weinstraße. Es ist bemerkenswert, wie es Familie Atz geschafft hat, Geschichte und Tradition so gut in ein modernes Hotel zu integrieren und tagtäglich zu leben. Über die beeindruckende Lebensgeschichte von Paula Morandell erscheint im September 2020 ein Buch im Folio Verlag: „Der Milchkrug. Ein Südtiroler Mädchen erlebt Krieg und Neuanfang“.

Hotel Jagdhof ****S
Maria von Buol Platz 5
I – 39052 Kaltern (BZ)
Tel. +39 0471 963421
Preise ab 88 Euro pro Person/Nacht inkl. Frühstück

Share
Tweet
Share
Share
Katrin Meinhardt

Reiseexpertin Katrin Meinhardt studierte Geographie sowie Logistik- und Luftverkehrsmanagement und berichtet auf Abouthotels über ihre Roadtrip Erlebnisse vornehmlich jenseits Europas.

Tags
  • Ambiente
  • Bed and Breakfast
  • Boutiquehotel
  • Design
  • Gastfreundschaft
  • Herzlichkeit
  • hotel
  • Hotel in Kaltern
  • Hotel Jagdhof
  • hotelbericht
  • Hotelreview
  • hoteltest
  • Jagdhof
  • Kaltern am See
  • Reise
  • See
  • südtirol
Voriger Artikel
  • Hotels
  • Italien
  • Südtirol

Der Weinmesser – das erste Weinhotel Südtirols mit einzigartigem Ambiente

  • Dr. Anja Hager
Lesen
Nächster Artikel
  • Hotels
  • Italien
  • Südtirol

Tannenheim nature and style Hotel: modernes Ambiente im Nationalpark Stilfser Joch

  • Katrin Meinhardt
Lesen
Dir könnte auch gefallen
Lesen

Hotel Petrus: Detailverliebtes Hotel mit Haubenküche

  • Dr. Anja Hager
  • 30. Juli 2023
Lesen

Santre Dolomytic Home: Architektonisches Highlight am Fuße der Plose

  • Matthias Luft
  • 1. August 2022
Lesen

Bonfanti Design Hotel im Pustertal

  • Birgit Werthmann
  • 9. Juli 2022
Lesen

Hotel Bad Fallenbach: Professioneller Familienbetrieb mit top Wohlfühlambiente

  • Matthias Luft
  • 17. Dezember 2021
Lesen

La Vista – Nature Living: Eine exklusive Villa für die Gäste

  • Birgit Werthmann
  • 7. Juli 2021
Lesen

Hotel Tyrol: Slow Living am Naturpark Puez-Geisler

  • Matthias Luft
  • 26. Juni 2021
Zuletzt besucht
  • Hotel Petrus: Detailverliebtes Hotel mit Haubenküche
  • Santre Dolomytic Home: Architektonisches Highlight am Fuße der Plose
  • Bonfanti Design Hotel im Pustertal
  • Hotel Bad Fallenbach: Professioneller Familienbetrieb mit top Wohlfühlambiente
Reise
  • Business Class: Tops & Flops beim Catering

    Lesen
Instagram
Schweizer Hotels
  • Urbaner Lifestyle inmitten grandioser Bergwelt: The Hide Hotel in Flims

    Lesen
  • Die Schweiz wie aus dem Bilderbuch: The Alpina in Tschiertschen

    Lesen
  • Luxus und Entspannung pur am Zauberberg: Das Waldhotel Davos

    Luxus und Entspannung pur am Zauberberg: Das Waldhotel Davos

    Lesen
Meet the Team
Werbung

Newsletter

Jetzt zwei Newsletter pro Jahr abonnieren.

about
Abouthotels

Luxus Hotel Magazin

Abouthotels ist ein Luxus Hotel Magazin. Wir präsentieren einzigartige Hotels jenseits traditioneller Sterne-Bewertungen. Wir zeigen Details & Hintergründe, die auf einschlägigen Bewertungsportalen zu kurz kommen.
Unser Team
  • Über uns
  • Archiv
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
Meistgelesen
  • 1
    Hotel Petrus: Detailverliebtes Hotel mit Haubenküche
  • 2
    Santre Dolomytic Home: Architektonisches Highlight am Fuße der Plose
  • 3
    Bonfanti Design Hotel im Pustertal
  • 4
    Hotel Bad Fallenbach: Professioneller Familienbetrieb mit top Wohlfühlambiente
AboutHotels
  • Hotels
  • Kulinarik
  • Über
Hotelmagazin für Premium- und Luxusreisen

Gib dein Suchwort ein und drücke Enter.